Kook-, rook- en braadkamers
Kook-, rook- en braadkamers:
Kerres uit Duitsland is een gerenommeerde leverancier van een totaalpakket
aan kook-, rook- en braadinstallaties.
Met Kerres kamers, die computergestuurd zijn, kunt u drogen, braden, rijpen,
zweten, heteluchtgaren en koken.
De apparatuur is milieuvriendelijk, energiebesparend en gebruikersvriendelijk.
Deze geavanceerde roerkantelketel is uitermate geschikt voor het bereiden van de meest
uiteenlopende voedingsmiddelen, zoals soepen, sauzen, ragouts, stamppotten, kant-
en klaar gerechten, etc. Deze ketels zijn elektrisch verwarmd of stoomverwarmd. De
elektrisch verwarmde uitvoering is voorzien van een zogenaamde ingebouwde stoomgenerator. De aandrijving van het roerwerk zit onder de ketel, waardoor de ketel goed
toegankelijk is.
Bekijk hier ons revisie aanbod!
