MENU
Bel voor advies en vragen 074-2662905 of
Categorieën
Winterhalter introduceert nieuwe doorschuif vaatwasmachine
De variabele drukaanpassing VarioPower en de full-flowfiltratie garanderen schitterende en hygiënisch schone wasresultaten, zelfs met hardnekkige vervuiling. Intelligent energiemanagement en de standaard afvoerwaterwarmtewisselaar EnergyLight verkorten de opwarmtijden en de duur van de wasbeurten. De efficiënte EnergyLight en... Lees verder >>
Retro Graef AM 330
De GRAEF AM 330 is de 50-jarige retro stijl snijmachine van GRAEF. Deze RETRO snijmachine van de Duitse snijmachine producent wordt met de hand geassembleerd met de originele gereedschappen die men in de 50-jaren ook gebruikte. De machine is in verscheidene RAL kleuren te verkrijgen en voldoet aan de CE-keuring. Lees verder >>
Demonstratie ruimte uitgebreid met een Kerres jet smoke
Onlangs is in onze demonstratie ruimte een KERRES JET SMOKE 1250 geïnstalleerd. Deze universele rookkast is uitgevoerd met zaagsel rook middels een ingebouwde rookgenerator in de deur. Daarnaast beschikt deze installatie over een vloeibaar rooksysteem. Interesse in een test of bent u op zoek naar een nieuwe universeel kamer? U bent van... Lees verder >>
Van Uhm bv neemt reton trayseal over
Met ingang van 15 Juni 2014 heeft Van Uhm BV ReTon trayseal overgenomen. ReTon trayseal is opgericht in 2005 door Dhr. Ton Kamp.  Na een lange tijd van ontwikkeling is het Ton Kamp gelukt een gebruiksvriendelijke, betrouwbare en snelle trayseal machine op de markt te brengen. Na de introductie zijn met succes vele  ReTon trayseal... Lees verder >>
Buitendienst uitgebreid
Wij hebben onze service buitendienst uitgebreid met een extra persoon en een extra volledig ingerichte service bus. Dit alles om onze klanten nog sneller en beter van dienst te kunnen zijn bij calamiteiten en of onderhoudswerkzaamheden. Lees verder >>
Drie op een rij dat geeft aan hoe tevreden we zijn
Henri van Schaick, inkoper van Canter Vleeswaren uit Amsterdam: “We werken al zo’n acht jaar met twee volautomatische Tipper Tie DC 15/12 (Swipper) machines. Daarvoor hadden we een andere machine. Het eerste wat opviel is dat deze clipmachines veel minder geluid maken. Wat een verschil! We clippen er al onze worsten mee; van... Lees verder >>
ReTon RT-59LF
Van Uhm BV introduceert in samenwerking met RETON speciaal voor de RETAIL een kleine compacte schalensluiter waarmee MAP verpakt kan worden. Deze nieuwe gasverpakker biedt de mogelijkheid om trays met een maximale afmeting van 230x145x80mm (maaltijdtray) te sealen. De RETON begast d.m.v. een flush principe, hierdoor heeft de machine geen... Lees verder >>
Machine als personeelslid
Henk Spijkerman runt een slagerij en een worstmakerij in Akkrum. Henk en zijn familie maken sinds jaar en dag ambachtelijke worsten, zoals rookworst. “Ik knoopte tot voor kort alle worsten met de hand. Sinds een jaar hebben we een halfautomatische Tipper Tie KDCM-90 clipmachine van Van Uhm. Waar we met z’n tweeën twee uur over... Lees verder >>
Ruhle ontwikkelt nieuw tumblesysteem de ruhle mpr 500
Als voorloper in de ontwikkeling van tumbler-masseermachines heeft de Duitse producent Rühle de MPR-500 ontwikkeld. Deze tumbler wordt bediend door middel van een tabletcomputer. Een groot voordeel  hiervan is dat de besturing tijdens het proces veilig opgeborgen kan worden. Bij het schoonmaken kan de tablet eenvoudig verwijderd... Lees verder >>
Reton Trayseal onderdeel van Van Uhm partner in de foodsector
Halverwege dit jaar heeft Van Uhm ReTon trayseal overgenomen. In 2005 werd ReTon trayseal opgericht door Ton Kamp.  Het was hem na een lange tijd van ontwikkeling gelukt om een gebruiksvriendelijke, betrouwbare en snelle traysealmachine op de Europese markt te brengen. Vier jaar geleden werd Van Uhm dealer van de succesvolle  ReTon... Lees verder >>
Henry van den Berg nieuwe verkoopadviseur zuid west Nederland
Sinds deze maand is ons verkoopteam versterkt met de 39-jarige Henry van den Berg. Henry is afkomstig uit het slagersvak. Zijn ouders runden een slagerij in Hierden waar Henry tot zijn 27e heeft gewerkt. Als kind uit een slagersgezin is het vak hem dus met de paplepel ingegoten. Daarna was Henry actief in de voedselverwerkende industrie,... Lees verder >>
Brede messenbalk gaf de doorslag
Beimer Meat uit Enschede heeft sinds enkele maanden twee nieuwe ontvliesmachines, de MAJA EVM-4006. Joost Beimer (directeur): “Deze machine heeft een messenbalk met een snijbreedte van 554 millimeter. Dat levert een hoog vleesrendement met een laag restgehalte op dat goed opgevangen wordt. De messen zijn makkelijk en snel te... Lees verder >>
Gasverpakking velengt houdbaarheid tot 500 procent
Welbekend zijn de verpakkingen waarin vlees, vleeswaren, kaas of – minder zichtbaar – brood of chips in zitten. In bijna alle gevallen zijn ze verpakt met beschermende gassen; stikstof, zuurstof, koolzuur of een combinatie daarvan. Erik Brandes, business manager van Air Products: “Modified Atmosphere Packaging (MAP) is een... Lees verder >>
Meest gebruikvriendelijke machine in zijn soort
Keurslagerij Hulshof in Tubbergen werkt sinds twee jaar met de ReTon 900SF semi-automatische schalensluitmachines. Eigenaar Bas Gillis: “Wij produceren 15.000 tot 20.000 maaltijden per jaar. De ReTon is de meest eenvoudige en gebruiksvriendelijke machine die ik ken. De medewerkers hoeven minder handelingen te verrichten dan voorheen. In... Lees verder >>
Langere houdbaarheid reden voor aanschaf
Plus supermarkt in Eibergen heeft hem nog maar een paar weken geleden in gebruik genomen: de ReTon RT900LF semi-automatische trayseal machine. “Naar volle tevredenheid’, zegt eigenaar Marc Koenders. “Het overschakelen van een rekfoliemachine naar deze schalensluitmachine was even wennen, mede doordat we nu met gas werken. We... Lees verder >>
Nieuwe lijn voor kant en klaar vleesproducten
De Duitse machineproducent MAJA heeft een nieuwe volautomatische portioneerlijn ontwikkeld die in één beweging verse vleesproducten portioneert en verpakt. Indien nodig brengt de machine de producten zelfs tot aan de verpakkingsmachine. Op deze manier neemt de machine een groot gedeelte van het productieproces uit handen. Er is... Lees verder >>
Risco machinepark bij driessen food bleek een goede keuze
Driessen Food heeft twee jaar geleden een Risco continuvuller RS-205/260 aangeschaft voor de verwerking van vlees en gevogelte. De machine werd geleverd met een diafragma en pletband voor de productie van ballen en burgers.  “Vanuit deze basis konden we makkelijk uitbreiden. ”Ronald Driessen (directeur) vermoedde destijds dat... Lees verder >>
Tippertie kdmca 90 dergelijke en betrouwbare allrounder
Sinds enkele maanden draait bij Vleesbedrijf  P. van Essen in Den Nul (gemeente Olst) de volautomatische TipperTie clipmachine KDCMA-90. “Ik heb hem gekocht vanwege de goede prijs-kwaliteitverhouding en omdat de service van zowel Van Uhm als TipperTie altijd goed is.” De TipperTie draait tot dusver als een zonnetje.... Lees verder >>
Reton Trayseal heeft een nieuwe website
Voor informatie over de traysealmachines van ReTon is er sinds kort een nieuwe website: www.reton-trayseal.nl . Halverwege 2014 nam Van Uhm B.V. dit succesvolle bedrijf over. ReTon Trayseal ontwikkelt en levert schalensluitmachines van hoge kwaliteit en lange levensduur. De traysealmachines zijn eenvoudig in het gebruik, hebben een hoge... Lees verder >>
Met de pizzacapper binnen een handomdraai een strak ingepakte verse pizza
Vers belegde pizza’s wil je graag vers houden, zodat uw klanten ze zó uit de verpakking in de oven kunnen leggen. Die garantie kunt u klanten geven met de Pizzacapper PC200. Met de compacte Pizzacapper trekt u krimpfolie glad over de pizza waarna het strak rond het kartonnetje gesmolten wordt. Binnen tien tot vijftien seconden kunt... Lees verder >>
Turbochef oven zorgde voor directe omzetgroei
Ambachtelijke slagerij Augustinus in Tiel waagde een ruime tijd geleden een gok door belegde (warme) broodjes aan het assortiment toe te voegen. Het bleek een gouden greep: binnen korte tijd groeide zijn omzet aanzienlijk. Dankzij de Turbochef oven kunnen broodjes tussen 30 seconden en 2 minuten verhit worden. Tussen de middag staan er... Lees verder >>
We gingen voor het neusje van de zalm de high-tech Tumbler mpr 500
Ben Veldkamp is voor de wildfabriek van groothandel Hanos in Apeldoorn meteen voor het beste van het beste gegaan: de Rühle tumbler MPR-500. “Het is de bedoeling dat deze machine langer blijft werken dan ik.” Ben Veldkamp is wildspecialist bij Hanos. Omdat de verkoop van wild onder druk staat door de veranderde markt en... Lees verder >>
Salades zijn smeuiger en beter van kwaliteit
Toine Mennen van Keurslagerij Mennen in Liessel kocht 1,5 jaar geleden een volledig gereviseerde Rühle tumbler, type MKR-220. “Dat scheelt een stuk in de prijs en hij werkt als nieuw.” Toine gebruikt de tumbler voor het prepareren van allerlei soorten vlees en vleeswaren, zoals gekookte ham, gemarineerde spareribs en... Lees verder >>
Mooiere producten door injector en tumbler
“Met de 17-naalds pekelinjector van Rühle kun je beter doseren en het vlees gerichter injecteren. Als de tumbler de pekel vervolgens rustig inmasseert, krijg je echt prachtige producten. Overigens gebruiken we de MGR-400 tumbler ook om te mengen.” Herman Ter Weele, eigenaar van ambachtelijke slagerijen in Oene en Emst... Lees verder >>
Vormgeving en grundlichkeit kernkwaliteiten van ruhle
Wilco en Victor Brinkhorst, beide directeuren van de W&G groep, hebben al jaren een intensieve samenwerking met Van Uhm B.V. Op beide vestigingen zijn grotendeels alle machines geleverd door Van Uhm, waaronder voor het injecteren en tumblen de Rühle machines. “De vormgeving en de Duitse ‘gründlichkeit’ zijn... Lees verder >>
Graef VA-804: handige allessnijder
Prime Meat uit Beverwijk, een vleesproductiebedrijf  voor voornamelijk de horeca, investeerde  in een Graef volautomatische snijmachine met een lange transportband (VA804). De snijmachine is naar volle tevredenheid in gebruik. Verkoopadviseur Mark Sijm: “Medewerkers die met handsnijmachines werken, hebben vaak last van... Lees verder >>
Van Uhm Exclusive Dealer Variovac
Sinds 1 januari 2015 is Van Uhm B.V. dealer van Variovac dieptrekmachines. Het Duitse bedrijf, gevestigd in Zarrentin am Schaalsee (dicht bij Hamburg) werd opgericht in 1970 en heeft sinds 1996 haar eigen fabriek. “Variovac PS Systempack GmbH staat voor oerdegelijke Duitse kwaliteit”, aldus Stephen van Uhm, directeur van Van... Lees verder >>
Spectaculaire installatie vriestunnel
Dik Zeldenrijk van Zeldenrijk Snacks in Utrecht ontving in januari een wel héél groot pakket! Een vrachtwagen met een ruim 7 ton wegende vriestunnel kwam het terrein oprijden, en vanwege de grootte van deze machine moest er zelfs een kraan aan te pas komen om de vriestunnel van de vrachtwagen te tillen. De vriestunnel van... Lees verder >>
Nieuwe rookovens van alto shaam
Een nieuwe aanwinst voor Habuba/Van Uhm is de rookoven van het Amerikaanse merk Alto Shaam. Deze combisteamer kan net als een normale oven stomen en garen, maar ook op een gecontroleerde manier voedingsmiddelen roken. De oven is onlangs op de Horecava voor het eerst gepresenteerd. Verkoopadviseur Erwin de Boer: “Je kunt met iedere... Lees verder >>
Graef snijmachine voor slagerij traiteur jacobs
Thomas Jacobs, van Slagerij Traiteur Jacobs in Borne, kocht halverwege 2014 een Graef EURO 3020VS-C3-W snijmachine bij Van Uhm. “Het is niet de eerste machine; tot nu toe schaften we al onze machines aan bij Van Uhm. De service is altijd goed. Dat vind ik net zo belangrijk als de machine zelf.” De slagerij werkte met een... Lees verder >>
Advanced control system
Begin 2012 introduceerde Henkelman met succes het Advanced Control System (ACS). Deze nieuwe generatie control boards is wereldwijd goed ontvangen en nu beschikbaar vanaf de Boxer Serie. Op Anuga Foodtec, van 24-27 maart in Keulen, presenteert Henkelman de nieuwe besturing van ACS en een nieuw type tafelmodel vacuümmachine; de BOXER 63.... Lees verder >>
Unaniem positief over de risco rs 110
Keurslager Kees Burger uit Heiloo is trots op zijn bedrijf. “Of het nu gaat om een puur stukje vlees, de fijnste vleeswaren, de lekkerste specialiteiten of de heerlijkste maaltijden; onze passie voor het slagersvak zie en proef je zonder meer in onze producten.” Onlangs heeft hij voor de worstmakerij een nieuwe continuvulmachine... Lees verder >>
Greaseshield vetafscheider
Milieueisen worden steeds strenger. Om op de veranderingen vooruit te lopen heeft Van Uhm sinds kort GreaseShield® vuil- en vetafscheiders in het assortiment opgenomen. De techniek, die zich al ruimschoots heeft bewezen in o.a Ierland, Groot-Brittannië en de VS, is nu volledig toepasbaar gemaakt op de eigen apparatuur.... Lees verder >>
Nieuwe band ontzwoerdmachine
Maja introduceert een nieuwe band-ontzwoerdmachine voor de vleesverwerkende industrie; de Maja ESB-4600. Deze machine is geschikt voor de verwerking van álle soorten varkensvlees. Dankzij de extra breedte (599 mm) is deze machine bijzonder geschikt voor de verwerking van brede gesneden vleesdelen. Ook het snijden van vleesplaten,... Lees verder >>
De alco contact cooker type agt
Van Uhm heeft sinds kort de nieuwste contact cooker van alco-food-machines in het assortiment. Ulrich Krümpelmann, Sales Manager bij alco food-machines GmbH & Co. KG legt uit hoe het systeem werkt. “De Contact Cooker gaart het product gelijkmatig tussen twee Teflon grillbanden. Uitgangspunt daarbij is dat direct contact met... Lees verder >>
Manuele schnitzelpletter
Nooit meer last van vermoeide armen door het handmatig pletten! Met de nieuwe manuele schnitzelpletter EDC-L behoort bovendien een door bloed- en vleesresten vervuilde werkplek tot het verleden. De maximum hoogte van het te pletten vlees(of vis-)deel is 30 mm. De machine is veilig te bedienen dankzij een uniek ergonomisch hefboommechanisme en... Lees verder >>
Pulled meat
Ook de vraag naar pulled meat, zoals rund, varken en lam groeit. Het langzaam gegaarde vlees is heerlijk voor op een broodje of sandwich. Niet voor niets is Pulled pork een regelrechte hit op festivals en in broodjeszaken. Gezien de grote vraag, zijn we ons gaan verdiepen in hoe pulled meat eenvoudiger te produceren is en hebben we... Lees verder >>
Rühle MPR-220
Nieuw in ons assortiment! De nieuwste High-tech Tumbler van Rühle: de MPR-220. Evenals de andere grote Rühle-tumblers uit de 500-serie, beschikt ook deze 220-liter tumbler over een tabletbesturing voor optimaal gebruiksgemak. Bij het reinigen van de machine is de tablet heel eenvoudig te verwijderen. Zo voorkomt u schade... Lees verder >>
Vlijmscherp
Voor zowel retail als industrie heeft Uhm een nieuwe messenslijpmachine: de Dick SM-140. Met deze machine slijpt u alle soorten messen en aanzetstalen vlijmscherp; ideaal voor ambachtelijke slagers en de vleesverwerkende industrie. Een watergekoelde slijpband voorkomt oververhitting van het blad en bindt het slijpstof. Het verwisselen van de... Lees verder >>
Zien is geloven
In onze vorige nieuwsbrief kon u lezen over de Alco ASP Schnitzelpletmachine. Directeur Chiel Bolscher (van Bolscher ‘meer dan vlees’ uit Enschede) heeft de machine in zijn bedrijf staan en vertelde over zijn ervaringen. En dat de keuze voor deze Alco ASP-600HDN niet moeilijk was: “De machine plet significant beter dan zijn... Lees verder >>
Rob de Zeeuw over de variovac optimus
De Zeeuw Vleeswaren heeft een groot assortiment verschillende soorten vlees, vleeswaren en kaas. Vanuit de centrale in Hoogvliet snijden, portioneren en verpakken ze onder andere voor groothandels en de horeca. Het gaat goed met het bedrijf. Om de groei op te kunnen vangen, was de aanschaf van een nieuwe compacte dieptrekmachine hard... Lees verder >>
ReTon RT-900XLF nu ook met gaskeuze schakelaar!
Omdat de voordelen in de praktijk zeer groot zijn gebleken hebben we ervoor gekozen om de RT-900XLF tevens uit te voeren met een gaskeuze schakelaar. De kleinste ReTon schalensluitmachine met MAP-functie, de RT-59LF, was al voorzien van een gaskeuze schakelaar. MAP staat voor Modified Atmosphere Packaging, oftewel gasverpakken onder... Lees verder >>
Terugblik op de relatiedagen 2015
Op 6, 7 en 8 oktober vonden in Borne de van Uhm/Habuba Relatiedagen 2015 plaats. Deze drie dagen stonden in het teken van onder andere het clippen van worstsoorten, eetbare insecten en de nieuwste innovaties in de foodsector. Er werden demonstraties gegeven op het gebied van onder andere  vullen, clippen, roken, rijpen en zweten door... Lees verder >>
Patrick Lautenschutz over de ReTon RT-59L
“Een perfecte oplossing” Dit jaar werd slager Patrick Lautenschutz benaderd door het Albert Heijn filiaal uit Apeldoorn om er lokale producten te leveren; de filiaalhouder wilde zijn klanten naast het reguliere ook een exclusiever vleesassortiment kunnen bieden. Een kans die Lautenschutz niet kon laten liggen. “Het... Lees verder >>
Den Houdijker over Variovac Rotarius
Den Houdijker Vlees uit Nieuwegein wil graag een nieuwe markt aanboren. “We leveren nu onverpakt dry-aged vlees aan slagerijen”, vertelt eigenaar John den Houdijker. “We willen deze producten in skin-verpakkingen ook aan supermarkten verkopen. Daarom hebben we de Variovac Rotarius roterende traymachine aangeschaft.”... Lees verder >>
Nieuwe rookkast
Marinus van den Berg, van Gildeslager van den Berg, was eigenlijk heel tevreden met zijn ouderwetse ingemetselde rookkast. Maar toen hij ging verhuizen, kon de kast niet mee. “Ik ben daarom gaan zoeken naar een rookkast waarmee het smaakverschil ten opzichte van mijn oude exemplaar nihil was. Ik wilde dezelfde kwaliteit en smaak van mijn... Lees verder >>
Krachtige vleesmolen voor worstproductie
Bert Koetsier, directeur van Koetsier Vleeswaren heeft onlangs de meest krachtige vleesmolen van Kolbe in de AW reeks aangeschaft. Met zijn sterke aandrijving is de AW-160 in staat om ca. 4000 kg per uur te produceren. De AW is toepasbaar in de industrie en de grotere ambachtelijke bedrijven. Vanwege zijn grote snijruimte kan deze vleeswolf ook... Lees verder >>
De schnitzel komt er altijd mooi uit
De nieuwe schnitzelpletter ASP-600HDN van Alco is geschikt voor het pletten van steaks, schnitzel, cordon-blue, kalkoen, kipfilet en vis, in zowel verse als bevroren toestand. Stephen van Uhm legt uit: “Het werkingsmechanisme van de machine bestaat uit twee parallel lopende kunststofbanden en pletrollen. Het product wordt met de hand... Lees verder >>
Van Uhm toont innovaties op EMPACK 12-14 APRIL 2016
Van 12 tot en met 14 April is het weer zover, de EMPACK 2016 in de Jaarbeurs te Utrecht vindt plaats!  Uiteraard is Van Uhm BV hier ook aanwezig, en we demonstreren onder andere de VARIOVAC Optimus dieptrekmachine. Deze machine is uitgerust met een Rapidair-systeem, waardoor de Optimus één van de snelste... Lees verder >>
OPRUIMINGSACTIE! Rewebo Kaashakker
OP=OP Rewebo Kaashakker  Voor maar € 125,- exclusief BTW.  De Rewebo Kaashakker snijd alle soorten kaas snel en gemakkelijk. Tevens is deze kaashakker vanwege zijn gladde oppervlakken en design erg gemakkelijk hygiënisch te reinigen.  Wees er snel bij, want...... op is echt op!  Lees verder >>
Van Uhm Exclusieve Dealer voor HOLAC
Sinds oktober 2015 is Van Uhm B.V., samen met dochteronderneming Habuba B.V., de exclusieve dealer voor HOLAC-machines in Nederland! Van Uhm B.V. verkocht al meerdere jaren HOLAC-machines, maar sinds oktober 2015 heeft Van Uhm B.V. de exclusieve vertegenwoordiging. Ook de service aan de HOLAC-machines kan Van Uhm B.V. volledig verzorgen.... Lees verder >>
IFFA 7-12 mei 2016
Van 7 tot en met 12 mei 2016 is het weer zover, de IFFA te Frankfurt vindt plaats! De IFFA is de meest toonaangevende beurs voor de vleesindustrie, en vindt iedere 3 jaar plaats in Frankfurt. Het aanbod op deze beurs is bijzonder uitgebreid, evenals het uitzonderlijke aantal internationale exposanten en bezoekers. In 2013 kwamen... Lees verder >>
“Fontijn gaat met VARIOVAC voor Duitse gründlichkeit”
Horecaslagerij Fontijn uit Weesp is ruim 120 jaar een begrip in Amsterdam en omstreken. Dit echte familiebedrijf wordt momenteel gerund door Wim Fontijn die met zijn uitstekende team ervoor zorg draagt dat zijn klanten dagelijks worden voorzien van kwaliteitsvlees. Een snelle levering, flexibiliteit en vooral kwaliteit staan bij... Lees verder >>
"Flexibel met ReTon trayseal"
Onlangs investeerde Kraan Vleesservice in 3 stuks ReTon RT-900XXLF semi-automatische traysealmachines. Doel van deze investering was het verpakkingsproces eenvoudiger te laten verlopen “Dat is gelukt zegt”, Gert Kraan, oprichter en directeur Kraan Vleesservice. Met behulp van deze 3 machines is Kraan altijd flexibel. Dit... Lees verder >>
MAJA introduceert op de IFFA nieuwe lijn ontvliesmachines, de EVM 5-series
Tijdens de IFFA 2016 heeft MAJA haar nieuwe lijn ontvliesmachines geïntroduceerd, de 5-series. Waar de EVM-4004, EVM-4006 en de EVM-4006/ SPLIT  zich al jaren kenmerkten in de markt door hun hoge vliesrendement, eenvoudige meswissel (geen gereedschap nodig), robuuste bouw en bedienersgemak,  is het MAJA toch weer gelukt... Lees verder >>
HOLAC betrekt nieuwe ultra moderne productie locatie, bekijk de video hier!
Holac GMBH heeft een nieuwe locatie betrokken in het Duitse Nattheim. Gezien de positieve ontwikkelingen bij HOLAC was men in haar huidige pand volledig uit het jasje gegroeid. Een nieuwe locatie was dan ook nodig om verdere groei te kunnen realiseren. Naast ultra moderne productie faciliteiten beschikt HOLAC in haar nieuwe locatie ook... Lees verder >>
Uniek snijconcept van GRAEF! BEKIJK VIDEO!
Tijdens de IFFA 2016 heeft de Duitse producent van o.a. automatensnijmachines GRAEF, een volautomatische snijlijn gepresenteerd. Het unieke van dit systeem is dat de automatensnijmachine rond af kan leggen en dat deze het product direct op een kartonnen onderlegger kan leggen. Tevens beschikt het systeem over een check weegsysteem,... Lees verder >>
Henkelman vacuümmachine met automatisch deksel! BEKIJK VIDEO!
De succesvolle introductie van de automatische vacuümmachine Titaan heeft Henkelman doen besluiten om het automatische deksel ook in de Polar serie op te nemen. Deze optie is beschikbaar voor de dubbelkamer modellen Polar 2-85 en 2-95. Ergonomie Vergeleken met de standaard modellen van de Polar serie, genieten operators... Lees verder >>
Kolbe introduceert nieuwe meng-wolf met hoge capaciteit
De nieuwe Kolbe mengwolf types MW56 en MW 160 kenmerken zich door hun hoge capaciteit en perfecte snijbeeld. Deze nieuwe lijn wolven is een toevoeging op het bestaande gamma van de Duitse producent Kolbe en wordt hiermee de grote broer van de reeds bestaande MW-32 en MW-52 machines. Plaat diameter van deze nieuwe lijn machines is... Lees verder >>
Van Uhm introduceert nieuwe lijn kruiden & marinades, volgens Opa's recept
Van Uhm BV heeft een duidelijke visie en dat is dat wij op alle vlakken onderscheidend willen zijn in de markt op het gebied van het bieden van oplossingen, service, maar ook op het gebied van marinades en kruiden. Dit uitgangspunt en enkele omstandigheden in de markt hebben ons doen besluiten om de originele recepten van onze... Lees verder >>
VAS 10 en 11 Oktober te Amsterdam
10 en 11 okotober 2016 is het zover! Wij staan op de VAS-beurs in het Food Center Amsterdam! Kom ons opzoeken op deze gezellige beurs want er is feest!   De roots van het familiebedrijf Van Uhm gaan terug naar 1946 en we vieren dit jaar ons 70 jarig bestaan!   Daarnaast is Habuba BV 25 jaar geleden overgenomen door... Lees verder >>
Introductie Pulled meat machine type NW
Nadat wij in 2015 met succes onze eigen HAVU pulled meat shredder hebben geïntroduceerd, introduceren wij nu het NW type! De verandering zit hem in het feit dat de NW versie de mogelijkheid biedt om zowel in een normwagen alsmede in een E2 krat het product te lossen. Bij de standaard pulled meat machine is er alleen de mogelijkheid om... Lees verder >>
Al jaren de trotse exclusieve dealer van MAJA machines
MAJA is een wereldwijd gerenommeerd merk van vleesverwerking- en schilferijsmachines. Een merk dat continu blijft innoveren. MAJA produceert ontvlies-, ontzwoerd-, vleessnij-, portioneer- en schilferijsmachines; zowel voor het ambachtelijke bedrijf als de industriële voedselverwerking. Alle machines worden in Duitsland ontwikkeld... Lees verder >>
Van Uhm BV presenteert compacte multifunctionele pekelinjektor!
De Rühle pekelinjektor type IR-17 facelift is een compacte pekelinjektor met zeer veel mogelijkheden. Een druk op de knop en bijna alles werkt volautomatisch! Door het geavanceerde en unieke spuitsysteem wordt precisie en gelijkmatig injecteren gegarandeerd. Er kan in een doorgang tussen 5% en 60% pekel worden geïnjecteerd. Het... Lees verder >>
De nieuwste video’s van Holac zijn te zien op ons YouTube kanaal
Bekijk de nieuwste video’s van de HOLAC snij oplossingen via ons YouTube kanaal! Holac Maschinenbau GMBH is een wereldwijd bekend en vooruitstrevend bedrijf in snijtechniekoplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie. De machines van Holac kenmerken zich door precisie, kwaliteit, lange levensduur, effectiviteit en... Lees verder >>
Wij gaan weer veilen!
VAS 10 en 11 oktober te Amsterdam Van Uhm BV en Habuba BV zijn aanwezig op de VAS-beurs in het Food Center Amsterdam op 10 en 11 oktober 2016. Wij vieren feest en hopen u hier te mogen begroeten. De roots van het familiebedrijf Van Uhm gaat terug naar 1946 en we vieren dit jaar ons 70... Lees verder >>
Vacature: Serviceplanner-werkvoorbereider, Habuba b.v.
Als serviceplanner / werkvoorbereider ben je de spin in het web van de technische dienst van Habuba B.V. Je stuurt de technici van Habuba B.V. aan, die correctief en preventief onderhoud uitvoeren bij onze klanten. Je kunt zaken goed regelen, bent betrokken en weet wat er speelt. Jij bent het aanspreekpunt voor onze klanten aangaande de... Lees verder >>
Rühle pekelinjektor type IR-29, de nieuwe standaard in pekeltechniek!
De Rühle IR-29 is de nieuwste pekelinjector op de markt , en heeft veel te bieden op het gebied van injecteren. Deze pekelinjector is uitgerust met 29 naalden verdeeld over twee rijen voor nauwkeurigheid, grote prestaties en efficiëntie. Iedere naald wordt afzonderlijk aangestuurd. Injectie begint pas zodra de naald in het vlees... Lees verder >>
Van Uhm B.V. uw exclusieve dealer voor Variovac.
Van Uhm BV is nu 2 jaar de exclusieve dealer van Variovac machines in Nederland. Wij hebben in Nederland reeds meerdere Variovac machines mogen installeren. Reden genoeg om dit merk middels deze nieuwsbrief de aandacht te geven die het verdient. Variovac bestaat ruim 45 jaar en is gevestigd in Zarrentin am Schaalsee, in... Lees verder >>
Kerres presenteert de nieuwe KBW-201 normwagenwasmachine!
Onlangs heeft KERRES de nieuwe KBW-201 normwagenwasmachine geïntroduceerd. Het unieke aan deze nieuwe normwagenwasmachine, is naast het perfecte wasresultaat, het beladingssysteem.   De traditionele normwagen systemen werken vaak met een RVS afsluitdeur waar de normwagen op gereden wordt, hierdoor is er altijd een grote... Lees verder >>
Variovac Rotarius, de semi-automatische traysealmachine uit het gamma van Variovac.
Van Uhm BV uit Borne, is samen met haar zusteronderneming Habuba BV uit Volendam, de exclusieve dealer van Variovac machines in Nederland. Variovac PS SystemPack GmBH, gevestigd in Zarrentin am Schaalsee in het noorden van Duitsland, is de top producent van dieptrekverpakkingsmachines en traysealmachines. Mede dankzij de gemotiveerde... Lees verder >>
ReTon Trayseal, een aanvulling voor Van Uhm sinds 2014!
ReTon Trayseal ontwikkelt en levert schalensluitmachines voor een grote diversiteit aan bedrijven die actief zijn in de voedingsindustrie. Het merk ReTon trayseal is opgericht in 2005 en heeft in de loop der jaren een bekende naam gekregen binnen de Nederlandse en Belgische voedingsindustrie. Van Uhm BV, dealer van ReTon trayseal sinds 2011,... Lees verder >>
Horeca Vlees Centrum tevreden over de Holac Cubixx 120 (VIDEO)
Horeca Vlees Centrum is van oorsprong een vleesleverancier voor alle marktsegmenten in de horeca. De afgelopen jaren is het assortiment van HVC sterk gegroeid en inmiddels levert men meer dan alleen vlees bij haar klanten. Naast vlees en vis zijn zuivelproducten, sauzen, kruiden en specerijen, bier, wijn en likeuren een belangrijk onderdeel... Lees verder >>
Bolscher meer dan vlees BV, kiest voor vacuümlijn van Boss Vakuum (VIDEO)
Bolscher meer dan Vlees BV, gevestigd te Enschede, is een familiebedrijf waarvan de basis ruim 4 decennia geleden is gelegd. Met haar ruim 80 medewerkers heeft Bolscher meer dan Vlees BV één doel voor ogen; het leveren van de mooiste producten aan de professional! Kwaliteit, flexibel, hygiëne en maatwerk zijn termen welke... Lees verder >>
Fijne Feestdagen!
Namens het gehele team van Van Uhm BV en Habuba BV wensen wij u, en uw naasten, een fantastische kerst en een super 2017 toe.   Wij danken u voor het vertrouwen en de mooie samenwerking in 2016. Uiteraard staan wij in 2017 ook weer voor u klaar. Lees verder >>
Originele TipperTie Clips, altijd uit voorraad leverbaar bij Van Uhm BV.
  Hoogwaardige clips zijn essentieel voor een succesvolle clip sluiting, maar ook voor het behoud van uw clipmachine en de daarbij horende slijtdelen.  Wij streven ernaar de grote variëteit aan originele TipperTie clips dagelijks uit voorraad te leveren. Vandaag besteld voor 15:00 uur, volgende (werk)dag in huis!... Lees verder >>
EMPACK 5 en 6 april te ‘s-Hertogenbosch
Van Uhm BV en Habuba BV zijn uiteraard aanwezig op de EMPACK-beurs in de Brabanthallen te ’s-Hertogenbosch op 5 en 6 april 2017. De EMPACK is de verpakkingsvakbeurs van Nederland! Van Uhm BV en haar dochteronderneming Habuba BV presenteren op de EMPACK de oplossingen die zij kunnen bieden op verpakkingsgebied. Met merken zoals... Lees verder >>
Vacature; Van Uhm BV Logistiek Medewerker
Als magazijnmedewerker word je voornamelijk ingezet in ons technisch onderdelen magazijn. Je bent medeverantwoordelijk voor het voorraadbeheer van de machineonderdelen, de inkomende en uitgaande goederen worden door jou geboekt en je zorgt ervoor dat verbruikte onderdelen opnieuw besteld worden. Samen met je collega’s zorg je ervoor... Lees verder >>
Wij zijn trots op onze merken