MENU
Bel voor advies en vragen 074-2662905 of

                                                                   Nieuwsberichten

Spectaculaire installatie vriestunnel
Dik Zeldenrijk van Zeldenrijk Snacks in Utrecht ontving in januari een wel héél groot pakket! Een vrachtwagen met een ruim 7 ton wegende vriestunnel kwam het terrein oprijden, en vanwege de grootte van deze machine moest er zelfs een kraan aan te pas komen om de vriestunnel van de vrachtwagen te tillen. De vriestunnel van... Lees verder >>
Van Uhm Exclusive Dealer Variovac
Sinds 1 januari 2015 is Van Uhm B.V. dealer van Variovac dieptrekmachines. Het Duitse bedrijf, gevestigd in Zarrentin am Schaalsee (dicht bij Hamburg) werd opgericht in 1970 en heeft sinds 1996 haar eigen fabriek. “Variovac PS Systempack GmbH staat voor oerdegelijke Duitse kwaliteit”, aldus Stephen van Uhm, directeur van Van... Lees verder >>
Graef VA-804: handige allessnijder
Prime Meat uit Beverwijk, een vleesproductiebedrijf  voor voornamelijk de horeca, investeerde  in een Graef volautomatische snijmachine met een lange transportband (VA804). De snijmachine is naar volle tevredenheid in gebruik. Verkoopadviseur Mark Sijm: “Medewerkers die met handsnijmachines werken, hebben vaak last van... Lees verder >>
Vormgeving en grundlichkeit kernkwaliteiten van ruhle
Wilco en Victor Brinkhorst, beide directeuren van de W&G groep, hebben al jaren een intensieve samenwerking met Van Uhm B.V. Op beide vestigingen zijn grotendeels alle machines geleverd door Van Uhm, waaronder voor het injecteren en tumblen de Rühle machines. “De vormgeving en de Duitse ‘gründlichkeit’ zijn... Lees verder >>
Mooiere producten door injector en tumbler
“Met de 17-naalds pekelinjector van Rühle kun je beter doseren en het vlees gerichter injecteren. Als de tumbler de pekel vervolgens rustig inmasseert, krijg je echt prachtige producten. Overigens gebruiken we de MGR-400 tumbler ook om te mengen.” Herman Ter Weele, eigenaar van ambachtelijke slagerijen in Oene en Emst... Lees verder >>
Salades zijn smeuiger en beter van kwaliteit
Toine Mennen van Keurslagerij Mennen in Liessel kocht 1,5 jaar geleden een volledig gereviseerde Rühle tumbler, type MKR-220. “Dat scheelt een stuk in de prijs en hij werkt als nieuw.” Toine gebruikt de tumbler voor het prepareren van allerlei soorten vlees en vleeswaren, zoals gekookte ham, gemarineerde spareribs en... Lees verder >>
We gingen voor het neusje van de zalm de high-tech Tumbler mpr 500
Ben Veldkamp is voor de wildfabriek van groothandel Hanos in Apeldoorn meteen voor het beste van het beste gegaan: de Rühle tumbler MPR-500. “Het is de bedoeling dat deze machine langer blijft werken dan ik.” Ben Veldkamp is wildspecialist bij Hanos. Omdat de verkoop van wild onder druk staat door de veranderde markt en... Lees verder >>
Turbochef oven zorgde voor directe omzetgroei
Ambachtelijke slagerij Augustinus in Tiel waagde een ruime tijd geleden een gok door belegde (warme) broodjes aan het assortiment toe te voegen. Het bleek een gouden greep: binnen korte tijd groeide zijn omzet aanzienlijk. Dankzij de Turbochef oven kunnen broodjes tussen 30 seconden en 2 minuten verhit worden. Tussen de middag staan er... Lees verder >>
Wij zijn trots op onze merken