MENU
Bel voor advies en vragen 074-2662905 of

                                                                   Nieuwsberichten

Graef snijmachine voor slagerij traiteur jacobs
Thomas Jacobs, van Slagerij Traiteur Jacobs in Borne, kocht halverwege 2014 een Graef EURO 3020VS-C3-W snijmachine bij Van Uhm. “Het is niet de eerste machine; tot nu toe schaften we al onze machines aan bij Van Uhm. De service is altijd goed. Dat vind ik net zo belangrijk als de machine zelf.” De slagerij werkte met een... Lees verder >>
Nieuwe rookovens van alto shaam
Een nieuwe aanwinst voor Habuba/Van Uhm is de rookoven van het Amerikaanse merk Alto Shaam. Deze combisteamer kan net als een normale oven stomen en garen, maar ook op een gecontroleerde manier voedingsmiddelen roken. De oven is onlangs op de Horecava voor het eerst gepresenteerd. Verkoopadviseur Erwin de Boer: “Je kunt met iedere... Lees verder >>
Spectaculaire installatie vriestunnel
Dik Zeldenrijk van Zeldenrijk Snacks in Utrecht ontving in januari een wel héél groot pakket! Een vrachtwagen met een ruim 7 ton wegende vriestunnel kwam het terrein oprijden, en vanwege de grootte van deze machine moest er zelfs een kraan aan te pas komen om de vriestunnel van de vrachtwagen te tillen. De vriestunnel van... Lees verder >>
Van Uhm Exclusive Dealer Variovac
Sinds 1 januari 2015 is Van Uhm B.V. dealer van Variovac dieptrekmachines. Het Duitse bedrijf, gevestigd in Zarrentin am Schaalsee (dicht bij Hamburg) werd opgericht in 1970 en heeft sinds 1996 haar eigen fabriek. “Variovac PS Systempack GmbH staat voor oerdegelijke Duitse kwaliteit”, aldus Stephen van Uhm, directeur van Van... Lees verder >>
Graef VA-804: handige allessnijder
Prime Meat uit Beverwijk, een vleesproductiebedrijf  voor voornamelijk de horeca, investeerde  in een Graef volautomatische snijmachine met een lange transportband (VA804). De snijmachine is naar volle tevredenheid in gebruik. Verkoopadviseur Mark Sijm: “Medewerkers die met handsnijmachines werken, hebben vaak last van... Lees verder >>
Vormgeving en grundlichkeit kernkwaliteiten van ruhle
Wilco en Victor Brinkhorst, beide directeuren van de W&G groep, hebben al jaren een intensieve samenwerking met Van Uhm B.V. Op beide vestigingen zijn grotendeels alle machines geleverd door Van Uhm, waaronder voor het injecteren en tumblen de Rühle machines. “De vormgeving en de Duitse ‘gründlichkeit’ zijn... Lees verder >>
Mooiere producten door injector en tumbler
“Met de 17-naalds pekelinjector van Rühle kun je beter doseren en het vlees gerichter injecteren. Als de tumbler de pekel vervolgens rustig inmasseert, krijg je echt prachtige producten. Overigens gebruiken we de MGR-400 tumbler ook om te mengen.” Herman Ter Weele, eigenaar van ambachtelijke slagerijen in Oene en Emst... Lees verder >>
Salades zijn smeuiger en beter van kwaliteit
Toine Mennen van Keurslagerij Mennen in Liessel kocht 1,5 jaar geleden een volledig gereviseerde Rühle tumbler, type MKR-220. “Dat scheelt een stuk in de prijs en hij werkt als nieuw.” Toine gebruikt de tumbler voor het prepareren van allerlei soorten vlees en vleeswaren, zoals gekookte ham, gemarineerde spareribs en... Lees verder >>
Wij zijn trots op onze merken