Advies? Bel 074 2662905

Rühle MKR-150

Rühle HighTech Tumblers

Tumblen, mengen, marineren en droogzouten in 1 enkele machine, die als echt technologiepakket zorgt voor veel kortere werktijden en betere kwaliteit.

Uitvoering:

Arbeidssysteem met hoge capaciteit:

Voor betere prestatie bij kleine hoeveelheden.

Het complete technologiepakket garandeert tezamen met het uitgekiende trommelsysteem een beladingsgraad van 75% van het trommelvolume, die in een derde van de traditionele bewerkingstijd tumbelt en maar de helft van de traditionele tijd nodig heeft om te mengen.

Geïntegreerde directe koeling:

Het snelle en milieuvriendelijke koelsysteem zorgt vanaf het begin voor de optimale procestemperatuur van –2C, waarmee een betere kwaliteit en een hoger gewin behaald worden.

Variabele snelheidsregeling:

Voor de altijd optimale beweging

Elk product is anders en wordt daarom ook anders bewerkt. Een traploze snelheidsregeling van 1u/min tot 30u/min geeft de mogelijkheid de ideale kwaliteit van verschillende producten te bewerkstelligen.

Vacuüm met beademingssysteem:

Voor nog betere resultaten

Door middel van een roestvrijstalen luchtkanaal wordt 95% vacuüm en daarmee de beste drukeisen bereikt, die door automatische bewerkingsintervallen betere productkwaliteiten bewerkstelligen.

Ontkiemingsinstallatie met fijnfiltersysteem

Met een filter wordt de omgevingslucht, aan het begin van het productieproces en tijdens het beademen, geschoond van bacteriën. En een ionisatie-installatie reduceert als een frisse storm tot 90% van alle aanwezige kiemen.

Touch on Screen/PC-besturingssysteem

Het perfecte besturingssysteem voor het automatisch opslaan van alle procesgegevens en archivering van alle programma’s.  Daarmee kan preciezer, flexibeler en gemakkelijker naar een beter resultaat gewerkt worden.

Automatisch trommel-zwenksysteem

De trommelpositie beïnvloedt de bewerkingsintensiteit. Juist daarom draait de trommel volautomatisch in die positie die voor het te bewerken product optimaal is.

Afschraaparm met bajonetsluiting

Met 1 beweging kunnen zelfs gladde handen de mengarm uit de machine nemen of in de machine plaatsen. Ook de afschraper is gemakkelijk uit te nemen.

Rühle hygiëneconstructie

De High-Tech tumbler is een gelaste constructie waarbij naden en kieren niet lijden tot probleemzones. Dat is niet alleen hygiënisch maar ook tijdbesparend en extreem stabiel.

Bouwjaar

2006

Inhoud

150 Liter

Trommerinhoud

Maximaal 115 Liter

Extra informatie

Besturing touch screen PC
Gekoeld systeem
Variabele snelheid van mengtumbler arm
Inclusief mengarm

vlees

wild & gevogelte

vis

vegetarisch

AGF

kaas & zuivel

convenience

petfood

Vraag hier uw offerte aan